Menu
- PRODUKTY TUNEZYJSKIE(121)
- OLIWA EXTRA VIRGIN, oleje(12)
- oliwki(49)
- Daktyle(19)
- Chałwa(24)
- Herbata czarna(25)
- Herbata owocowa(4)
- Yerba Mate i Akcesoria(1)
- Herbata zielona(9)
- Kawa(8)
- Przyprawy jednoskładnikowe(30)
- Mieszanki przyprawowe(13)
- Ryż(15)
- Kasza bulgur i kuskus(22)
- Warzywa i owoce konserwowe(22)
- Warzywa marynowane(7)
- Sosy i Pasty(66)
- Konserwe rybne i mięsne(30)
- Suszone warzywy i owoce(13)
- Bakalia i orzechy(13)
- Dodatki spożywcy(9)
- Nabiał i jaja(4)
- Dżem i syropy(9)
- Słodycze(18)
- MAKARON(26)
- Potrawki z serem(11)
- Dania gotowa(22)
- SNACKS(5)
- Napoje(14)
- Dom i Ogród(2)
- Mydła(5)
- Nowości
- Promocje
Zaloguj się
Kardamon Zielony Cały 50g
Dostępność:
średnia ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Opis
Kardamon to gatunek byliny, który należy do rodziny imbirowatych. Spokrewniony jest więc z imbirem i kurkumą. Jest uprawiany od 5000 lat i przyjmuje się, że zaraz po pieprzu to jedna z najstarszych przypraw świata. Gdzie rośnie? W stanie naturalnym porasta tereny Półwyspu Indyjskiego, występuje także na Cejlonie, w Chinach i Indonezji. Światowa produkcja tej przyprawy należy obecnie do Gwatemali. Jak wygląda ta roślina? Osiąga od 2 do 4 metrów wysokości, jej liście mogą mieć nawet 70 cm długości. Kwiatostany przybierają kształt długiego grona. Natomiast owoce to torebki złożone z trzech komór, w których znajdują się drobne, brunatne nasionka. To właśnie one wykorzystywane są jako przyprawa. Zawierają ok. 9% olejku kardamonowego, który jest odpowiedzialny za charakterystyczny smak i zapach. Zbiory prowadzone są od października do grudnia. Strąki kardamonu z niedojrzałymi jeszcze nasionami poddawane są powolnemu suszeniu. Jak smakuje kardamon? Nuty korzenne, kamforowe, cytrynowe, lekko palące sprawiają, że nie da się pomylić tej przyprawy z żadną inną.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: